Vista Presenta un color oscuro, profundo y denso, característico de la extracción natural de la planta. Su aspecto denota un cuerpo robusto que anticipa la gran cremosidad y untuosidad del licor en la copa.

Nariz Fragancia sumamente concentrada y con un aroma muy intenso. Destaca de inmediato un perfil aromático potente y fiel a la planta, donde las notas amaderadas, dulces y anisadas propias del regaliz envuelven los sentidos de manera rotunda.

Boca En boca es sumamente cremoso, envolvente y pleno. Ofrece un sabor potente y característico a regaliz puro, con una textura sedosa que llena el paladar. Su paso es contundente y deja una sensación persistente, intensa y muy reconfortante.

Maridaje Su marcado carácter e intensidad lo convierten en el aliado ideal para:

• Digestivo: Perfecto para disfrutar solo, servido muy frío tras una comida, gracias a las propiedades naturales de su ingrediente principal.

Mixología: Una base excepcional y muy cotizada para la elaboración de originales cócteles, aportando densidad, un aroma muy intenso y estructura a las mezclas de vanguardia.

• Repostería: Excelente para acompañar postres a base de chocolate amargo, menta o postres cremosos que busquen un contraste potente.

Ficha Técnica

• Nombre: Calypso El Jaral Licor de Regaliz “Liquirizia”

   

• Origen: Valle de Güímar, Tenerife (Islas Canarias).

   

• Materia Prima: Obtenido directamente desde la raíz de la planta de regaliz.

   

• Elaboración: Licor artesanal cremoso, elaborado cuidando la potencia de sus esencias.

   

• Carácter: Cremoso, con un sabor potente y característico junto a un aroma muy intenso.

   

• Conservación: No exponer a la luz solar, conservar en lugar seco y fresco. Una vez abierto, conservar en nevera o congelador.

   

• Capacidad: 70 cl

   

• Grado alcohólico: 21% Vol. Alc.