El secreto de su calidad superior reside en el origen. Utilizamos exclusivamente limones frescos de las Islas Canarias, recolectados en su punto óptimo de maduración. Estos frutos crecen en tierras ricas en minerales volcánicos, lo que les confiere una concentración de aceites esenciales y una acidez equilibrada que es imposible de replicar en otras latitudes.
Fieles a la tradición, nuestro proceso es completamente manual:
Sin Aditivos: Se elabora sin un solo gramo de colorantes artificiales, aromas sintéticos ni conservantes. Es un producto 100% natural.
Pureza Visual: Su color, que danza entre el amarillo vibrante y los reflejos verdosos, es el resultado directo de la infusión de las cortezas. Al no usar estabilizadores químicos, el tono puede variar ligeramente entre lotes, siendo prueba de su naturaleza orgánica.
El Sello de Calidad: Notará la presencia de aceites esenciales que suelen crear un depósito natural o «collar» en el cuello de la botella. No es un defecto; es la firma de su autenticidad y la garantía de que está ante un destilado de alta gama.
Color natural vibrante que oscila entre el amarillo intenso y reflejos verdosos. Presenta una turbidez natural característica de los licores no filtrados industrialmente. Destaca la presencia de aceites esenciales suspendidos en el cuello de la botella, señal inequívoca de su pureza y origen artesanal.
Aromas expansivos y frescos de limón recién cosechado. La fragancia es limpia y potente, con notas cítricas punzantes que evocan la cáscara de fruta madura y matices sutiles de la flora volcánica de Canarias.
Entrada sedosa y envolvente con un equilibrio perfecto entre el dulzor y la acidez vibrante del limón. Es fresco, untuoso y con cuerpo. El alcohol está elegantemente integrado, permitiendo que predomine la frescura de la fruta con un final persistente y aromático.
El Limoncello El Jaral es el acompañante ideal para:
Postres: Bizcochos de cítricos, tartas de queso, sorbetes de frutas y dulces de almendra.
Digestivo: Perfecto para disfrutar solo, muy frío, tras una comida copiosa.
Coctelería: Base premium para Limoncello Spritz, mezclado con cava, prosecco o tónica.
Contraste: Marida sorprendentemente bien con quesos frescos o ensaladas de frutas tropicales.
Nombre: Limoncello El Jaral
Origen: Valle de Güímar, Tenerife (Islas Canarias)
Materia Prima: Limones frescos de tierras volcánicas
Elaboración: Receta tradicional artesana, 100% natural
Pureza: Sin colorantes, aromas artificiales ni conservantes
Conservación: Mantener en lugar fresco; una vez abierto, conservar en frío
Capacidad: 70 cl
Grado alcohólico: 28% Vol.
