Este licor nace de la voluntad de capturar la esencia vibrante de las islas en una botella. Mientras que el Limoncello es nuestra herencia, el Mango representa nuestra faceta más exploradora y contemporánea. En lugar de utilizar aromas artificiales, en El Jaral decidimos trabajar directamente con la pulpa de mangos seleccionados en su punto exacto de maduración, cuando el sol de las islas ha concentrado todos sus azúcares y fragancias naturales.
El desafío en su creación fue lograr un equilibrio técnico: mantener la potencia aromática de la fruta fresca sin perder esa acidez característica que evita que el licor sea empalagoso. El resultado es una receta artesanal que destaca por su color naranja intenso y una persistencia en boca que recuerda inmediatamente al morder la fruta recién cosechada.
Desde su lanzamiento, el Mango El Jaral se ha convertido en el puente perfecto entre el aperitivo y la sobremesa, consolidándose como una propuesta fresca y versátil que celebra la riqueza de la agricultura canaria con un espíritu joven y tropical.
Vista Presenta un color naranja intenso y brillante, muy vivo, que refleja la madurez de la fruta bajo el sol de las islas. Su aspecto es limpio y luminoso, con una densidad ligera y atractiva a la vista.
Nariz Fragancia definida y muy potente. Destaca por un aroma fresco y tropical de mango natural, con matices dulces que llenan el espacio de inmediato y evocan la fruta recién cortada.
Boca En boca es vibrante y refrescante. Ofrece un sabor persistente a mango maduro, perfectamente equilibrado con las notas ácidas características de la fruta. Su paso es sedoso, dejando una sensación frutal pura y un postgusto muy aromático que invita a seguir bebiendo.
Maridaje Su versatilidad lo convierte en el aliado ideal para:
Aperitivo: Servido muy frío para abrir el apetito antes de una comida.
Postres: Excelente acompañante para helados de nata o yogur, y para bañar macedonias de frutas tropicales.
Digestivo: Una opción refrescante y ligera para cerrar cualquier sobremesa.
Mixología: Una base excepcional para la elaboración de cócteles originales y veraniegos, aportando color y estructura frutal.
Nombre: Mango El Jaral
Origen: Valle de Güímar, Tenerife (Islas Canarias).
Materia Prima: Selección de mangos en su punto óptimo de maduración.
Elaboración: Licor artesanal de alta calidad con ingredientes naturales.
Carácter: Color intenso y fragancia definida con equilibrio ácido-dulce.
Conservación: Mantener fuera de la luz solar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en nevera o congelador.
Capacidad: 70 cl
Grado alcohólico: 18% Vol. Alc.
